Une soirée entre nanas !

Un moment gastronomique et festif !

Parce que ça fait du bien de souffler entre filles de temps en temps, nous vous proposons une nouvelle soirée (ELLE) pour clore cette année !

Celle-ci se déroulera le vendredi 6 décembre au lycée hôtelier de Gascogne à Talence.

Au menu

  •  Amuse-bouche
  • Fricassé de pommes de terre et champignons, œuf parfait, émulsion de pommes de terre, éclats croustillants de jambon.
  • Lotte fondante en basse température sauce à l’encre et au sésame noir OU magret rôti à la réglisse, caviar croquant de carottes et galettes de maïs.
  • Assiette gourmande.

(les boissons ne sont pas comprises dans ce menu)

Interviennent au restaurant, les élèves en cuisine et en salle en dernière année de formation , ainsi que des élèves en  Mention complémentaire « pâtisserie », « sommellerie » et « barman » du Lycée de Gascogne.

Rendez-vous directement au lycée hôtelier à 19h15. Il se trouve au 15 rue François Rabelais à Talence. La soirée se terminera à 21h30.