Un rendez-vous dans votre cuisine  !

Et une petite vidéo en bonus !

Bonjour à toutes et tous,

J’ai envie de partager avec vous quelques idées de recettes insolites, des préparations que j’aime beaucoup…
Offrons nous à l’occasion de ce confinement quelques petits plaisirs de la table !

Et puis après ça vous n’aurez qu’à suivre les conseils d’Alix ;-)

Bon appétit !

Robin Marolleau

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Recette 3 :

Omelette à l’Aillet

Pour 6 personnes :
• 12 œufs
• 150 g d’aillet (environ 15 brins)
• 150 g de fromage frais
• 3 petites pincée de sel
• 2 pincées de poivre
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

Enlevez le pied et les feuilles abimées des aillets.
Lavez-les puis ciselez-les.
Versez 3 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une poêle anti adhésive.
Faites y revenir les dés d’aillet pendant une dizaine de minutes. Ils doivent s’attendrir et ne surtout pas colorer.
Pendant ce temps, battez 12 œufs en omelette. Ajoutez 150 g de fromage frais, 2 petites pincées de sel, quelques tours de moulin à poivre. Mélangez.
Quand les dés d’aillet sont bien tendres, ajoutez la préparation à base d’œufs.
Faites cuire à feu doux environ 10 minutes à couvert.

Bon appétit !