Une soirée entre nanas !
Un moment gastronomique et festif !
Parce que ça fait du bien de souffler entre filles de temps en temps, une nouvelle soirée (ELLE) était organisée ce vendredi 6 ddécembre 2019.
Celle-ci se déroulerait au lycée hôtelier de Gascogne à Talence.
Au menu
- Amuse-bouche
- Fricassé de pommes de terre et champignons, œuf parfait, émulsion de pommes de terre, éclats croustillants de jambon.
- Lotte fondante en basse température sauce à l’encre et au sésame noir OU magret rôti à la réglisse, caviar croquant de carottes et galettes de maïs.
- Assiette gourmande.
Intervenaient au restaurant, les élèves en cuisine et en salle en dernière année de formation , ainsi que des élèves en Mention complémentaire « pâtisserie », « sommellerie » et « barman » du Lycée de Gascogne.
Cette soirée a permis à une dizaine de “nanas” du Tauzin de se retrouver autour d’un bon repas pour une soirée gourmande et conviviale.